Ingredientes

• 400 gramos de chocolate 70% cacao • 2 tazas de quinoa pop • 1 cda. de aceite de coco neutro • Frutos secos

Preparación

Derretir el chocolate con el aceite a baño maría. Una vez derretido agregar la quinoa pop (o se pueden usar también copos sin azúcar). Forrar una budinera con papel aluminio o film. Agregar la mezcla, golpear el molde para quitarle el aire y agregar frutos secos por encima. Llevar al freezer por 2 horas.

Fuente: infobae.com • Foto: tastymediterraneo.com