Budín de Zanahoria: El postre perfecto para endulzar la tarde
Una delicia que no puedes dejar de probar, con un ingrediente que te puede sorprender
El budín de zanahoria 🥕 es uno de los postres más deliciosos para acompañar la merienda. Nada se compara a disfrutarlo con un té caliente, un café con leche o unos buenos mates
Por eso, en Ñam te traemos la súper receta casera de este postre que no puede faltar en tus recetas de invierno para endulzar las tardes.
INGREDIENTES
🥕 230 gramos de Harina Leudante
🥕 Unos 130 gramos de zanahoria rallada
🥕 Azúcar 175 gramos
🥕 Aceite unos 175 cc
🥕 Tres huevos
🥕 Nuez Moscada tan solo una pizca
🥕 Bicarbonato de sodio una cucharadita
🥕 Una ralladura de limón
🥕 Nueces picadas una taza.
ELABORACIÓN
1. En un bol, vamos a agregar el azúcar, el aceite y los huevos. Vamos a batir todo.
2. Luego, vamos a incorporar la zanahoria y la ralladura de limón.
3. Ahora, vamos a tamizar los ingredientes secos , luego los agregamos a la mezcla y mientras vamos batiendo, sumamos las nueces.
4. Vamos a verter la mezcla en un molde enmantecado y a hornear a 160° durante unos 45 minutos.
5. Finalmente, vamos a dejar enfriar y listo!