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En una esquina céntrica de la ciudad capital de Chubut, funcionó hace más de 40 años la fábrica de Pesca "Flor de Lis". El predio, de una gran extensión, estuvo abandonado durante las últimas décadas con un gran deterioro en sus instalaciones e incluso riesgos para la seguridad pública. Hace 2 meses, reabrió como "El Patio de Rawson" por iniciativa de un grupo de jóvenes.

El avistaje de los delfines patagónicos (conocido como 'toninas'), la escuela de Surf, el Centro de Interpretación de los animales marinos y la propuesta gastronómica con los frutos del mar de la zona son las principales ofertas para los próximos días. Hay promociones para los residentes en Chubut.

“Yo cuando empecé a estudiar gastronomía no diferenciaba un peceto de un lomo”, dice Ricardo Quelín, el reconocido chef de Comodoro que tuvo una experiencia en un restaurante 3 estrellas Michelin de España. Tras 17 años de docencia y asesorías, en la actualidad es el chef ejecutivo de La Huerta, donde despliega tu talento culinario y esencia, aquella que definió en base a trabajo y búsqueda. Esta es su historia.

Es discípulo de Joan Coll, fue chef ejecutivo del Tunet Austral en sus mejores épocas y llevó los sabores de Comodoro por el mundo, desde el interior de la provincia hasta la Feria Internacional de Turismo de España, donde formó parte de un escuadrón gastronómico de la Patagonia. Pablo Soto es un referente de la carta de sabores de la ciudad, un apasionado por los mariscos, los productos regionales y los animales silvestres, y ahora, en el corazón de Kilómetro 3 abrirá su propio restaurante; una experiencia visual y sensorial que quiere posicionar a nivel nacional, para compartir los sabores de este rincón austral del mundo.

Luego del éxito del programa durante su visita a Comodoro, visto por más de 2,5 millones de personas de todo el país, se viene un segundo plato de la región “Ahora vamos de vuelta a juntarnos con Cocineros Argentinos porque van a estar cocinando el cordero”, adelantó el intendente Juan Pablo Luque.

La bonificación en los tickets, que aún está en análisis, estaría destinada a aquellos que adquieran sus pasajes a través de Aerolíneas Argentinas, y buscará reactivar el turismo a medida que se flexibilizan las restricciones por la pandemia.

El recientemente inaugurado comercio se convirtió en furor debido a las características de su producto.

Esta semana se confirmó el cierre de Puerto Cangrejo, un restaurante que desde 1999 funcionaba en la costanera de Comodoro Rivadavia, al lado del club Náutico. Su cierre viene acompañado del mismo desenlace para el local lindante, Cayo Coco del Mar, además de otros restaurantes que se vieron doblegados ante la crisis que impuso el aislamiento. Historia de un lugar que marco una época y ahora quedó en el camino.

El evento tendrá lugar en el Predio Ferial a partir del 30 de agosto. La entrada será libre y gratuita y se podrá disfrutar en familia una variada exposición, venta y degustación de productos, también shows de cocina en vivo, charlas y clases a cargo de distinguidos chefs.

Tres comodorenses en la cima de los mejores del país: Adrián y Cristian son maestros del asador, y Gastón es el gran pastelero de Argentina.

En la primera jornada hubo una gran convocatoria.

Frutos de mar como protagonistas de sus sabores

Fueron tres intensas jornadas que tuvieron a la gastronomía patagónica como protagonista.