Alimentación saludable
El chef de Comodoro que promueve el consumo de pescado todos los 19
Pablo Soto se sumó a la campaña "Comé pescado argentino" que busca promocionar su consumo, para que todas las familias incorporen pescados y mariscos argentinos a su dieta.
En el marco de la campaña nacional "Comé pescado argentino", la Agencia Comodoro Conocimiento comenzó a difundir recetaz y clases. En esta oportunidad el cocinero Pablo Soto enseña a través de un video cómo hacer pejerrey.
Se trata de los platos "Pejerrey con ensaladilla encevichada" y "Pejerrey con lactonesa de pera y calabaza".
El pescado es un alimento sano, de calidad, fresco, rico en proteínas y beneficioso para la salud. Con esta campaña se busca promocionar su consumo, para que todas las familias incorporen pescados y mariscos argentinos a su dieta.
La actividad es impulsada por la Municipalidad de Comodoro Rivadavia a través del Centro de Innovación y Desarrollo Mar Austral.