COMODORO RIVADAVIA (ADNSUR) – De Comodoro Rivadavia a Buenos Aires, los chef Cristian Gauna y Adrián Rosales llevaron el sabor del asado que conquistó al jurado que evaluó la performance de 24 parejas en el Campeonato Federal del Asado.
Rosales y Guana se consagraron campeones, en representación de Chubut, luego de mostrar sus habilidades para asar vacío, colita de cuadril y chorizos.
La prueba clave con la que se coronaron campeones fue un asado de tira y una marucha, un corte económico y poco convencional que se incluyó por primera vez en el campeonato.
El jurado evaluó tres puntos fundamentales: sabor, punto de cocción y presentación. También se fijaron en el desempeño de las parejas frente a la parrilla y en que respetaran el tiempo para asar y para llevar la carne a la mesa.
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Gauna y Rosales compitieron en la final contra otras dos parejas de Mendoza y San Luis. Mirá el momento en que se coronaron campeones.
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