Un sandwich de pollo saludable para llevar al picnic o a la playa
Se trata de una receta sencilla, rápida, e ideal para prepararla con anticipación y llevarla a tu picnic.
Los días de calor nos invitan a ir a la playa, a una plaza para disfrutar del aire libre y a la hora de comer solemos recurrir a alguna bolsa de bizcochitos o galletitas.
Pero hoy, en ÑAM, te traemos una combinación de sabores y texturas a través de un sándwich de pollo nutritivo, fresco y muy rico.
INGREDIENTES
🔸Pan de salvado o integral, o el que más te guste.
🔸Pasta de garbanzos
🔸Pollo cocido
🔸Morrón asado
ELABORACIÓN
1. Lo primero será hacer la pasta de garbanzo. Para ello vamos a mixear una lata de garbanzos sin el líquido, con una pizca de pimentón y de sal, un chorrito de limón, un toque de aceite oliva y ajo a gusto.
2.. Luego vamos a cortar el pan en dos rebanadas y vamos a untar cada una con una porción generosa de la pasta y luego vamos a incorporar el pollo y el morrón asado. ¡Y listo!
Si te gusta más potente, podes agregarle tomate, lechuga , palta y lo que más te guste.
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