El Programa de Desarrollo Agroalimentario (PRODA) de la Secretaría de Producción e Industria lanzó una serie de capacitaciones dirigidas a impulsar la producción local durante la temporada otoño-invierno. Estas iniciativas están destinadas a promover la producción agroalimentaria en pequeña escala y fomentar la agroecología y la alimentación saludable en la comunidad.
El titular del PRODA, Aldo González, destacó la importancia de estas capacitaciones, que incluyen talleres sobre el calendario de siembra y técnicas de cultivo para la temporada. "Nuestro objetivo es acompañar a los agricultores urbanos ya quienes desean iniciarse en la producción de alimentos durante todo el año, teniendo en cuenta las particularidades de cada estación", explicó González.
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Las actividades programadas abordarán temas como la siembra de hortalizas adecuadas para el otoño e invierno, técnicas de cultivo bajo cubierta en micro y macrotúneles, y la planificación y construcción de invernaderos. Se espera la participación activa de la comunidad, incluyendo a quienes trabajan la tierra en huertas urbanas y aquellos interesados en comenzar su propio cultivo en casa.
Según González, el otoño e invierno ofrecen una excelente oportunidad para la producción de una amplia variedad de hortalizas. "Muchas especies se desarrollan muy bien en estos meses, permitiendo una cosecha abundante incluso en plena época invernal", señaló.
Una de las capacitaciones destacadas será el taller sobre el Calendario de Siembra y técnicas de siembra de temporada, que se llevará a cabo el martes 26 a las 14 hs. en la huerta del Hospital Dr. Horacio Heller, ubicado en la ciudad de Neuquén. Esta actividad contará con la participación de huerteras con experiencia en la siembra de temporada.
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Asimismo, se realizará una Jornada de trabajo y Capacitación abierta a la comunidad sobre Construcción de Invernaderos el viernes 5 de abril en la Huerta del Centro de Salud Valentina Sur. Durante esta jornada se compartirán técnicas de diseño y planificación para el cultivo bajo cubierta.
Para más información sobre estas capacitaciones y otras actividades relacionadas con la producción agroalimentaria, se puede visitar el sitio web oficial del PRODA y seguir sus redes sociales.