Festín de Sabores: "Kilómetro" a "kilómetro", te contamos de qué se trata este evento gratuito para disfrutar en Comodoro
El camino de sabores y platos destacados recorre toda la ciudad. Se realizará el 19 y 20 de marzo, con entrada libre y gratuita.
Conocé el concepto detrás del evento gastronómico que tendrá lugar en la ciudad del viento el 19 y 20 de marzo. Un camino de sabores y platos destacados de la región, con entrada libre y gratuita.
El Festín de Sabores – Comodoro Alma Patagónica es un evento gratuito y abierto al público general de la localidad y la región Patagónica que se realizará el sábado 19 y domingo 20 de marzo en el Predio Ferial de Comodoro Rivadavia.
Es organizado por el Ente Comodoro Turismo, junto a la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central, con el asesoramiento del Chef Pablo Soto.
Dentro del Predio Ferial, el espacio estará distribuido por sectores denominados “Kilómetros” que realzan las auténticas producciones gastronómicas de la ciudad rememorando la denominación tan característica de su historia. Ellos son los Kilómetros 0, Sabores, Goloso, Natural, Espirituoso, Cervecero y Fuegos.
Kilómetro 0
Con el inicio de la actividad petrolera en Comodoro Rivadavia y su respectivo crecimiento se establecieron diversos campamentos que luego fueron convertidos en kilómetros: Km3, Km4, Km5, Km20 y más.. Bajo ese mismo concepto se decidió el eje de Festín de Sabores – Comodoro Alma Patagónica. Por eso, se parte desde el Kilómetro 0, un gran mercado donde conviven más de 30 productores de mar y tierra.
Kilómetro Goloso
Aquí se ofrecerá la mayor variedad de productos como donuts, croissant rellenos, facturas, tortas, helados y cascadas de chocolate, alfajores y un mundo de preparaciones dulces para los que disfrutan de un buen hojaldrado o un chocolate con leche, acorde a la calidad de nuestras panaderías y pastelerías.
Kilómetro Natural
Comprende y va de la mano de una actividad emergente en la ciudad. Los amantes de la vida sana podrán disfrutar de panes de masa madre, miel de nuestros productores apícolas, chorizos veggies, sanguchon de flores, fermentados como la kombucha y preparaciones sin TACC, además de toda la línea de productos orgánicos que ofrecen los artesanos de esta costumbre saludable.
Kilómetro Espirituoso
Siempre hay que poner una pausa. La mejor opción para descansar y disfrutar es llevando nuestro cuerpo a un estado de paz y relajación de la mano de los bartenders de Comodoro Rivadavia que hoy marcan tendencia con sus destilados producidos en la ciudad. También encontraremos tragos de autor con productos de Entorno, Vinos de Chubut y de la Región Patagónica.
Kilómetro de Sabores
Degustaremos la oferta más variada de los restaurantes de la ciudad. La propuesta gastronómica estará plasmada en establecimientos y los chefs estarán ofreciendo una variada carta de productos como vacíos braseados, pizzas, pastas caseras con elaboración a la vista, pinchos de cerdo, wraps y limonadas, parrillas, sandwiches de bondiola, empanadas de mariscos y croquetas de centolla.
Kilómetro de Los Fuegos
¡En el Festín no podía faltar este espacio! Una actividad que los comodorenses disfrutamos en la playa, en los camping y en cada reunión con amigos alrededor de un fogón asando una carne o un pescado, cocinando tortas fritas o haciendo algún chupín al disco.
El fin de los Kilómetros es organizar la oferta de la ciudad, facilitar el recorrido y garantizar el disfrute del público que tendrá la oportunidad de interactuar con los productores y cocineros locales. Además, la propuesta incluye clases de cocina en vivo, foros de contenido gastronómico, actividades para toda la familia y presencia de artistas musicales locales y nacionales.