Comenzó la Fiesta del Asado en Cholila: los precios de la porción, el churrasco y el choripán

Cholila disfruta de gran Fiesta Nacional del Asado que comenzó este viernes 2 de febrero y se extendrá hasta el domingo 4.

Se espera una gran convocatoria como todos los años, con la llegada de visitantes de toda la provincia y de otras partes del país.

Durante estos tres días, los visitantes podrán disfrutar de los 250 corderos y 30 novillos que se pondrán en la parrilla, para dar la bienvenida a quienes se acerquen al predio “El Morro”. 

La entrada es libre y gratuita. 

La atmósfera festiva promete ser única, con una muestra de lo mejor de la cocina tradicional y un ambiente propicio para disfrutar en compañía de amigos y familiares. 

Por estas horas, más de 60 personas trabajan para el gran asado que demandará usar casi unos  200 kilos de leña.

El jefe de los asadores, Américo Quilodrán, adelantó algunos detalles a horas del inicio la fiesta.  “La idea es tener la carne bien dorada al momento en que llegue la gente a almorzar o cenar", ya que estiman que cada costillar o cordero llevará unas 4 horas aproximadamente  de cocción.

En cuanto a precios, la piedra de la inflación no cayó lejos y es que si bien en un momento se había estimado que la porción de asado rondaría entre los $5000 y $8000, el costo aumentó un poco más en las últimas semanas. El costo de las porciones de asado aumentó a  $10.000, sin embargo habrá opciones más económicas como un churrasco por $5.000 o un choripán por $3.000.

Presentaciones 

Viernes 2 

Vane; José Ávalos; Benjamín; Macahua y Sus Caníbales; Kaiis Love; Chincaiko; Munlait; Grupo Pilmaykeñ; Ariel Morales; Luis Rosales; Arte y Tradición; Wanda Lobos y Los Hermanos Chamameceros; La Banda de Paulo; Gabriela Carel; Jóvenes Rancheros. Al cierre, baile en el gimnasio municipal.

Sábado 3 

 Eliana Mansilla; Rocío Pozo y Los Bombos Legueros; Aneley; Facundo Fernández; Chiman; Santiago Sepúlveda; Gabriel Santana; Federico Quilodrán; Osvaldo Behrens; Popi Castañeda; Querencia; Javier La Paz y su conjunto; Fabry Bonansea; El Mago y La Nueva. Al cierre, baile en el gimnasio municipal.

Domingo 4 

Sirian Luzzi; Ballet Municipal de El Bolsón; Banda “La 36”; El Nuevo Stylo; Jonathan Guzmán; Matías y El Ángel del Acordeón; Miguelito y su acordeón; Escuela Coreográfica Free Style; bingo con medio millón de pesos en premios; Aruma; Sami, La Princesita del Norte; Potencia Sureña y La Banda del Perro. Al cierre, baile en el gimnasio municipal.