CAPITAL FEDERAL - Bueno y barato. El dilema de todo consumidor frente a la compra de cualquier producto, en el caso del vino adquiere una complejidad aún mayor. Con tantas cepas, terroirs, winemakers, etiquetas y rangos de valor amplísimos, ¿cómo elegir un vino que cumpla con creces la relación precio-calidad?
Las guías de vinos, que cada vez ganan más espacio en el mercado editorial local, son una referencia al elegir. Pero muchas veces, en la selección de los mejores exponentes del año, esta variable se diluye. Una de las guías de más reciente aparición, Descorchados, del periodista especializado chileno Patricio Tapia, le dedicó una sección especial al asunto: los “superprecio”, en la que el crítico puntuó casi 100 “best buy” disponibles en el país.
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“Los precios siempre están bajo los $ 500 y el criterio es simple. Dentro de la gran cantidad de vinos que probamos, nos interesa destacar aquellos vinos que tienen una relación precio-calidad, digamos, extrema. En Argentina, en general, la relación precio-calidad de sus vinos es muy buena, lo que significa que, comparado con otros países, generalmente se obtiene un mejor producto por el mismo dinero, o, al menos, equivalente”, señala Tapia, que cató más de 1.450 vinos de todo el país para esta edición.
Puesto a analizar en detalle, Tapia admite que “el precio es un parámetro a considerar”. Y dice que las cepas que en general ofrecen muy buena relación entre lo que se paga y lo que se bebe son el Chardonnay, la Bonarda y el conocido Malbec, varietal que en el mercado internacional “se mueve muy bien bajo los diez dólares, pero también muy bien en los 50. Hoy, en el mercado mundial, un Malbec de menos de 15 dólares justifica toda la fama que tiene”.
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Según el experto chileno a Clarín, hay que prestarles atención a los blancos. “Hay Chardonnay muy baratos que ofrecen mucho. Aunque no con la consistencia del Malbec, el Chardonnay argentino es otra fuente de 'gangas'. Ahora, si les gusta el Torrontés -como a mí- ahí si que hay vinos increíbles a precios ridículos”, remarca.
En la guía, Tapia puntúa los vinos, como muchos de los listados internacionales, y eso determina un ranking.
Estos son los “supervinos” que eligió para este año, una lista para considerar a la hora de ir a la vinoteca:
🍾 Blancos
Mosquita Muerta blend de Blancas. Mosquita Muerta, Valle de Uco (94 puntos)
Flora by Zaha Chardonnay 2017. Bodega Teho, Los Arboles (94)
RD Sauvignon Blanc 2019. Tacuil, Molinos (94)
Revolución Garage Rama Blanco 2019. Clos Ultralocal, Rama Caída (93)
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Viña Unica Chardonnay 2017. Finca Ambrosía, Gualtallary (93)
Valle del Sílex Sauvignon Blanc 2019. Fuego Blanco, Pedernal (93)
Vía Revolucionaria Hulk Semillón 2019. Passionate Wines, Tupungato (93)
El Otro Lado Torrontés 2017. Polopuesto Wines, Gualtallary (93)
Tomero Reserva Semillón 2017. Bodega Vistalba, Mendoza (93)
Terroir Unico Sauvignon Blanc 2019. Zorzal Wines, Gualtallary (93)
Clara Benegas Chardonnay 2019. Benegas, Gualtallary (92)
Amalaya Blanco de Corte Torrontes Riesling 2018. Colomé, Salta (92)
Estate Sauvignon Blanc 2019. Doña Paula, Valle de Uco. (92)
Laborum Single Vineyard Finca El Retiro Torrontes 2019. El Porvenir, Cafayate (92)
Finca Suárez Chardonnay 2018. Finca Suárez, Altamira (92)
Stone Soil Blend de Blancas Semillón, Sauvignon Blanc, Chardonnay 2019. Manos Negras, San Carlos (92)
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Herencia Respeto Blend de Blancas Chardonnay, Viognier, Torrontés 2018. Polo, Valle de Uco (92)
Colección Sauvignon Blanc 2019. Rutini Wines, Mendoza (92)
Tensión La Ribera Chardonnay Semillón 2019. Santa Julia, Mendoza (92)
Potrero Chardonnay 2019. Vinos de Potrero, Valle de Uco (92)
🍷 Tintos
Lorca Opalo Malbec 2017. Mauricio Lorca, Valle de Uco (94)
Casa Petrini Tannat 2019. Casa Petrini, Tupungato (94)
Casa Petrini Malbec 2019. Casa Petrini, Tupungato (94)
Revolución Garage Paraje Altamira Malbec 2018. Clos Ultralocal, Altamira (94)
Horizonte Sur Pobre Diablo Malbec Cabernet Sauvignon 2019. Leo Borsi, San Rafael (94)
Stone Soil Malbec 2017. Manos Negras, Altamira (94)
Sobrenatural Tinto Tannat Malbec 2019. Chakana, Agrelo (93)
Spontannée Malbec Cabernet Sauvignon 2019. Clos Ultralocal, Perdriel (93)
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Revolución Garage San Rafael Malbec Cabernet Sauvignon 2018. Clos Ultraloca, San Rafael. (93)
Amalaya Gran Corte Malbec 2017. Colomé, Salta (93)
Anko Flor de Cardón Cabernet Sauvignon 2018. Estancia Los Cardones, Cafayate (93)
La Coupe Syrah 2019. Familia Cassone, Luján de Cuyo (93)
Valle del Sílex Malbec Syrah 2018. Fuego Blanco, Pedernal (93)
Valle del Sílex Flintstone Sílex Red Cabernet Franc Malbec 2018. Fuego Blanco, Pedernal (93)
Bicho Raro Nero d'Avola 2018. Las Payas, San Rafael (93)
Libre Corvina 2019. Las Payas, San Rafael (93)
Criollaje Cereza, Criolla Grande 2019. Las Payas, San Rafael (93)
Horizonte Sur D.O.C., San Rafael Cabernet Sauvignon 2019. Leo Borsi, San Rafael (93)
Horizonte Sur D.O.C., San Rafael Malbec 2019. Leo Borsi, San Rafael (93)
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Horizonte Sur Tropezón El Aluvión Malbec, Cabernet Sauvignon 2019. Leo Borsi, San Rafael (93)
Tonel 78 Malbec Bonarda 2017. Los Toneles, Mendoza (93)
Esperando a los Bárbaros Malbec 2018. Passionate Wine, Gualtallary (93)
Terroir Series Valle de Uco Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah 2017. Ruca Malen, Valle de Uco (93)
Encuentro Malbec 2017. Rutini Wines, Mendoza (93)
Magna Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah 2019. Santa Julia, Valle de Uco (93)