"Andá paya´ Cheescake": La Chocotorta argentina, entre las mejores tortas del mundo
Una reconocida revista internacional elaboró su ranking anual y el postre argentino quedó por encima de del Cheescake norteamericano.
Después de ganar el Mundial Qatar 2022, Argentina mantiene una buena racha en cuanto a premios y reconocimientos internacionales. Ahora le tocó el turno a un postre tradicional argentino que logró ingresar en el ranking mundial de las Mejores Tortas del Mundo.
El famoso portal gastronómico Taste Atlas todos los años realiza un ranking de las 50 mejores tortas a nivel mundial y, en la última edición, la Chocotorta logró quedarse con la décima posición de la lista. Detrás del popular postre argentino quedó ubicado el Cheesecake de Nueva York que no pudo entrar en el top 10.
“Las galletitas se ablandan con leche y se apilan en capas con una combinación de queso crema y dulce de leche”, fue la descripción de Taste Atlas para hablar de su preparación y recibió 4.5 puntos. En el primer lugar se ubicó la torta rusa Medovik, que consiguió 4.8 puntos.
El podio lo completan la Sernik, de origen polaco que recibió 4.7 puntos; y el tercer puesto obtuvo reconocimiento latinoamericano: la Pavê, una torta helada brasileña con el mismo puntaje.
Por su parte, este año un segundo postre argentino logró ser parte del ranking y es Milhojas de Dulce de Leche. Esta delicia pastelera ingresó en el puesto 32 con 4.3 puntos. Por encima se ubicó la torta peruana Chajá y la italiana Torta Settevelli.
