Más de 200 kilos de carne faenada de manera clandestina fueron secuestrados este lunes en un operativo policial sobre la ruta provincial 80, en Río Negro. El cargamento, que era transportado sin ningún tipo de medidas sanitarias, fue detectado cerca de las 20:30 horas por personal de seguridad en el Puente Blanco, un punto estratégico para el control del tránsito rural.

La intervención se dio cuando los uniformados detuvieron a una camioneta y notaron que en la caja del vehículo había varias bolsas de consorcio repletas de carne cruda, junto a varios bidones cargados con combustible. La escena alertó de inmediato a los agentes, que iniciaron un procedimiento por infracción a las normas de transporte de alimentos y por faena clandestina.

El conductor fue identificado e infraccionado bajo la Ley Provincial 2534, que regula el transporte y comercialización de productos cárnicos en la provincia. Según explicó el implicado, la carne provenía de un paraje rural y tenía como destino final la ciudad de Bariloche, aunque no pudo justificar su procedencia legal ni presentar documentación sanitaria.

Desde la fuerza policial remarcaron la gravedad del hallazgo, ya que la carne no sólo era transportada sin refrigeración adecuada, sino que estaba en contacto directo con bidones de nafta, lo cual representa un riesgo extremo para la salud pública. Además, el hecho de tratarse de una faena clandestina agrava aún más la situación.

Una vez realizada la verificación correspondiente, se dispuso el secuestro y destrucción total del cargamento, al no contar con garantías mínimas de salubridad para el consumo humano. Todo el procedimiento se realizó bajo la presencia de testigos hábiles, como establece el protocolo.

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