Tacos de pollo en tan solo 5 pasos

Los tacos de pollo  pueden ser una alternativa a la hora de combinar proteínas y vegetales  que se puede disfrutar de mil maneras diferentes. Una de las formas más sencillas y rápidas de prepararlos incluye el uso de pechuga de pollo que se sazona al gusto, se cocina y luego se desmenuza, creando una base deliciosa para el taco. 

Pero no solo se trata del pollo; los acompañamientos son clave. Puedes añadir ingredientes frescos como lechuga crujiente, tomate jugoso, cebolla picada y un toque de cilantro que le da un sabor especial.  Además, una buena salsa, ya sea roja o verde, puede elevar el sabor de tus tacos a otro nivel. 

🌮INGREDIENTES

2 pechugas de pollo

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de chile en polvo

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

Sal y pimienta al gusto

8 tortillas de maíz o harina

1 taza de lechuga picada

1 tomate grande, picado

1/2 cebolla roja, picada

1/4 taza de cilantro fresco, picado

1 limón, cortado en cuartos

Podés acompañar con una salsa roja, verde, guacamole, entre otras.

🌮ELABORACIÓN

1. El primer paso será cocinar las pechugas de pollo en una sartén grande con el aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que estén bien cocidas. Luego retirarlas, dejarlas enfriar y desmenuzar.

2. A continuación, en un bol grande, pondremos el pollo desmenuzado con el comino, chile en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. 

3.Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas hasta que estén suaves y flexibles. Para armar los tacos, coloca una porción de pollo sazonado en el centro de cada tortilla.

4.Añade la lechuga picada, el tomate, la cebolla y el cilantro por encima del pollo. Exprime un cuarto de limón sobre los ingredientes y agrega salsa al gusto.

5. Finalmente, sirve inmediatamente y disfruta de tus tacos de pollo caseros.

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Con información de Infobae, editada y redactada por un periodista de ADNSUR