Claves para una tortilla de papas perfecta

La tortilla de papas puede parecer algo simple, pero es mucho más que una mezcla de huevos y papas.

De origen español, esta comida se volvió un básico de la cocina argentina, y tiene muchas versiones.

Tiene algunas reglas que se deben tener en cuenta si no queremos terminar con un plato desabrido… o desarmado.

Acá te dejamos las claves para una tortilla de papas perfecta y -de yapa- la receta de la tortilla de papas con chorizo colorado (IG: @niam.arg)