Bizcochuelo marmolado
Una receta para disfrutar con unos ricos mates o un té calentito en estos días frescos de otoño.
Hoy en ÑAM nos vamos a meter en la cocina para preparar un delicioso bizcochuelo marmolado, ideal para acompañar con una buena taza de té o con unos ricos mates en estos días frescos de otoño. Esta receta es perfecta para disfrutar en familia o con amigos, y su combinación de sabores lo convierte en un postre irresistible.
El bizcochuelo marmolado se caracteriza por su mezcla de masa de vainilla y chocolate, creando un bonito efecto marmolado que no solo es atractivo a la vista, sino que también ofrece un contraste de sabores muy agradable. Vamos a necesitar algunos ingredientes básicos que seguramente ya tenés en tu cocina.
INGREDIENTES
4 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de harina
1/2 taza de leche
1/2 taza de aceite
1 cucharada de polvo de hornear
1/4 de taza de cacao en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
ELABORACIÓN
1. El primer paso será precalentar el horno a 180 °C. A continuación, vamos a buscar un bol grande donde vamos a batir los huevos y el azúcar hasta formar una mezcla cremosa de color amarillo pálido.
2. Luego, agregamos la leche y el aceite, y batimos hasta integrar bien todos los ingredientes.
3. En otro bol, vamos a tamizar la harina junto con el polvo de hornear. Luego, incorporamos esta mezcla a la preparación anterior, batiendo a baja velocidad hasta que esté todo bien combinado.
4. Dividimos la mezcla en dos partes iguales. A una de ellas le agregamos el cacao en polvo y la esencia de vainilla, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
5.En un molde previamente enmantecado, vamos a alternar cucharadas de masa de vainilla y masa de chocolate. Con un cuchillo o un palillo, hacemos movimientos en forma de zigzag para crear el efecto marmolado.
6.Llevamos al horno y cocinamos durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7.Una vez que esté listo, sacamos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar
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Con información de Infobae, editada y redactada por un periodista de ADNSUR
