“El Mundial es una excusa para juntarse con amigos y muchas veces la picada está presente”, dijo la Lic. En Nutrición, Tania. Si bien, los partidos de la Selección Argentina se transmitirán por la mañana o en horas de la siesta, “son más los que ven todos los partidos en el Mundial”, aclaró.
Hagamos números
• Salame picado grueso (en 4 fetas): • Calorías: 260 • Sodio: 580 mg • Grasas: 13 g
• Queso Provolone (en 30 g ó 2 fetas) • Calorías: 190 • Sodio: 260 mg • Grasas: 10 g
Cambios inteligentes
“Muchas personas piensan que de pronto vamos a sacar los fiambres de la picada, pero hay que hacer cambios inteligentes”, remarcó Prokopchuk.
• Jamón Cocido (40 g ó 3 fetas) • Calorías: 43 • Sodio: 332 mg • Grasas: 2 g
• Paleta de Cerdo • Calorías: 47 • Sodio: 407 mg • Grasas: 1.9 g
Quesos de menor tenor graso:
• Queso Fynbo (30 g o 2 fetas) • Calorías: 107 • Sodio: 144 mg • Grasas: 8 g
• Queso Danbo • Calorías: 104 • Sodio: 144 mg • Grasas: 8 g
Algunas opciones
• Reemplazar las papas fritas por batatas o papas al horno • Brochetas al horno • Sandwiches de verduras • Brushetas (pan tostado con queso, fiambre o verduras) • Bastones de zanahoria o apio con dips untables • Humus o guacamole
Guiso de mondongo para el invierno
Fuente: misionescuatro.com • Fotos: wikimedia.org, pickupthefork.com
